Sądkowa - India Pale Ale

Browar Rzemieślniczy Sądkowa. Kod kreskowy: 59063959262991).

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, cukier.

Zawartość alkoholu: 6% obj. Warka do: 13.08.2022 (choć do końca nie jestem przekonany, bo stempel był rozmyty).

Barwa miedziana, mętna.

Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej i trwałej kołderki. Drobną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodu i pieczywa, owoców cytrusowych i karmelu.

Smak kwaskowy, cytrusowy z grejpfrutem i limonką. Słody z wyraźnym pieczywem, dające nieco słodyczy. Do tego karmel. Pojawia się też nutka winna z rodzynkami. Goryczka pestkowa na średnim poziomie. W sumie fajne to IPA, choć tak na prawdę nie do końca nim jest.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
17/08/2022

1)
BROWAR RZEMIEŚLNICZY Sp. z o.o., 38-204 Sądkowa 100.
encyklopedia/piwa/sadkowa_india_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2022/08/17 20:12 (edycja zewnętrzna)