Browar Rockmill, Gdańsk. Produkcja: Browar Recraft.
Cranberry Barleywine. Piwo w stylu single malt, single hop. Pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, sok żurawinowy, chmiel Mosaic, drożdże.
Zawartość alkoholu: 11% obj., ekstraktu: 28% wag. Warka do: 31.12.2022.
Barwa mocnej herbaty, klarowna.
Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.
Nasycenie średnie.
Zapach żurawinowego soku, ziółek i świeżo skoszonej trawy. Nutka słodowa i likierowy alkohol.
W smaku bez mała wytrawne. Wyraźny żurawinowy kwasek, trochę tanin i subtelna wielce słodycz. Niezła baza słodowa. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, póki piwo zanadto nie złapie temperatury. Jednak solidnie rozgrzewa. Goryczka z wyraźnymi ziółkami, całkiem przyjemna w odbiorze. Bardzo ciekawe to piwo i warte spróbowania.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
28/12/2019