Rockmill - Imperial Porter "O"

Wyprodukowano w Bytów Browar Kaszubski i Browar Rockmill.

Coffe & Salt. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, kawa, chmiel, drożdże, sól. Zawartość alkoholu: 10% obj., ekstraktu: 25% wag. Warka do: 26.01.2018.

Barwa czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana dość obfita o grubych, szybko pękających pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie. Zapach kawy, suszonych owoców, palonki i mlecznej czekolady.

Smak intensywnie słodki, przepleciony solą, co daje całkiem zaskakujące i miłe dla podniebienia doznanie. Następnie ciemne słody, palonka, sporo kawy i czekolady. Do tego likierowa oleistość z wyraźnym owocowym suszem. Ponownie daje o sobie znać sól, w szczególności na ustach. Na finiszu średnia trawiasta goryczka. Ciekawy ten porter, choć poza solą niewiele różni się od bazowego „P”.

7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
05/03/2017

encyklopedia/piwa/rockmill_imperial_porter_o.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)