Browar Reden, Świętochłowice.
Piwo górnej fermentacji w stylu Hefeweizen. Niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: woda, drożdże FM 41, słody: pszeniczny, pilzneński, karmelowy jasny, chmiele: Lubelski, Hell Melon.
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12° plato.
Barwa pomarańczowa, mętna.
Piana bladokremowa, średnia i stosunkowo gęsta. Opadła do cienkiej, ale trwałej warstewki. Solidnie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie wysokie.
Zapach słodowy z wyczuwalnym delikatnym bananem, minimalnymi cytrusami i w zasadzie to wszystko.
Smak nieco kwaskowo - cytrusowy. Tu też da się wyczuć banana. Trochę słodu z nutką pieczywa. Przez chwilę delikatne kwiatki. Goryczka w sam raz z lekka przełamana kwaskiem. Poprawne piwo, które wypiłem ze smakiem.
7 punktów.
Opinia: Sten
31/07/2015