Minibrowar Reden, Chorzów.
Dunkel Bock. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: monachijski, wędzony, Carapils, karmelowy, czekoladowy, Carafa, jęczmień palony; chmiele: Perle, Spalt Select; drożdże W 34/70.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu 16° Blg.
Barwa ciemnobrunatna, mętna.
Piana beżowa, obfita. Niestety krótkotrwała. Po kilku łykach pozostała tylko porwana opaska. Symbolicznie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach kawy, palonki z odrobiną wędzonki i suszonych owoców. W tle nutka czekoladowa.
W smaku na początku nieco owocowego kwasku i kawy. Trochę wędzonki i palonki. Wyraźna w odbiorze czekolada. Goryczka niespecjalnie intensywna, tu nawet pasuje. Piwo zwyczajnie dobre. Nie wybija się niczym szczególnym na plus i minus.
7 punktów.
Opinia: Sten
29/12/2015