Browar Reden, Świętochłowice. – 200 warka uwarzona w tym browarze.
Pilish Cascade India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, karmelowy jasny; chmiel Cascade PL; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-50.
Barwa ciemnego złota, bez mała klarowna.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Opadła do grubej i trwałej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie niewielkie.
Zapach ciekawy. Kwiaty przeplecione owocami i ziółkami.
Podobnie jest i w smaku. Kwiatowa słodycz, delikatny owocowy kwasek oraz subtelna słodowa baza. Na finiszu wyrazista goryczka z ciekawymi w odbiorze ziółkami. Piwo z charakterem. Polska odmiana amerykańskiego chmielu okazała się być wielce zadowalająca.
8 punktów.
Opinia: Sten
27/03/2016