ReCraft - Imperial Black IPA

Browar ReCraft, Świętochłowice. )

Piwo ciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, palony jęczmień, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9,4% obj., ekstraktu: 21% wag. Warka do: 06.2020.

Barwa czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach palonki i przypalonego karmelu. Trochę zbożowej kawy i czekolady oraz subtelne ziółka i śladowa żywica.

Smak palony, przełamany karmelem. Niewielki kwasek ciemnych słodów i kawy. Śladowe suszone owoce i jakby wanilia. Goryczka dość intensywna o ziołowo - żywicznym posmaczku, całkiem długo utrzymująca się na podniebieniu. Pod koniec pojawia się odrobina słodyczy. Piwo ciekawe i warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
27/02/2019

encyklopedia/piwa/recraft_imperial_black_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/27 21:45 (edycja zewnętrzna)