Browar ReCraft, Świętochłowice.
Piwo ciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, palony jęczmień, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 9,4% obj., ekstraktu: 21% wag. Warka do: 06.2020.
Barwa czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami.
Piana beżowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.
Nasycenie nieco większe od średniego.
Zapach palonki i przypalonego karmelu. Trochę zbożowej kawy i czekolady oraz subtelne ziółka i śladowa żywica.
Smak palony, przełamany karmelem. Niewielki kwasek ciemnych słodów i kawy. Śladowe suszone owoce i jakby wanilia. Goryczka dość intensywna o ziołowo - żywicznym posmaczku, całkiem długo utrzymująca się na podniebieniu. Pod koniec pojawia się odrobina słodyczy. Piwo ciekawe i warte spróbowania.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
27/02/2019