Przystanek Tleń - White IPA

Browar Przystanek Tleń.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne; słód pszeniczny; płatki pszeniczne i owsiane; chmiele: Citra, Centennial, Amarillo; drożdże FM 52 Amerykański Sen; kolendra, curacao.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 15.05.2018.

Barwa bursztynowo - herbaciana, zamglona.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiego kożuszka. Obfitą i gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych, odrobina żywicy, śladowa kolendra i taki słód.

W smaku również dominują owoce cytrusowe z niewielkim kwaskiem, sporo tropików z delikatną słodyczą. Umiarkowana baza słodowa i małe co nieco płatków. Całkiem przyjemna w odbiorze goryczka z wyraźnymi ziółkami, w tym kolendrą i cytrusową skórką. Bardzo pijalne piwo i bez wątpienia przypadnie do gustu miłośnikom goryczki.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
16/12/2017



Kod kreskowy: 59066605171151).

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 22.05.2020.

Piana biała, bardzo obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach.

Smak podobny. Dodam jedynie, że zarówno kolendra, jaki żywica są zdecydowanie bardziej wyraziste.

Pozostałe doznania bez zmian. Także i ocena.

Opinia: Sten
18/03/2020

1)
PRZYSTANEK TLEŃ Sp. z o.o.. ul. Bydgoska 2, 86-150 Tleń.
encyklopedia/piwa/przystanek_tlen_white_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/19 07:13 (edycja zewnętrzna)