Przystanek Tleń

Browar Przystanek Tleń.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 19% wag. Warka do: 31.06.2019 (tak na kontrze).

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach palonego słodu, zbożowej kawy i suszonej śliwki. W tle odrobina czekolady.

Smak na początku delikatnie kwaskowy, a ów kwasek jest zarówno śliwkowy, jak i kawowy. Wyrazista palonka i ciemne słody oraz małe co nieco deserowej czekolady. Trochę karmelowej słodyczy. Goryczka z lekka palona, na średnim poziomie. Całkiem dobry ten porterek, lekki w odbiorze i pijalny.

7 punktów.

Opinia: Sten
23/02/2019

encyklopedia/piwa/przystanek_tlen_porter.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:00 (edycja zewnętrzna)