Przystanek Tleń - American Wheat

Browar Przystanek Tleń.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12,5% obj. (tak na etykiecie).

Barwa cytrynowa, mocno mętna.

Piana biała, cienka na jeden palec. Opadła do nierównej i trwałej warstewki. Dość obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie spore.

Zapach cytrusowy z muśnięciem żywicy. Delikatny słód i minimalne drożdże.

Smak kwaskowy z wyczuwalnymi owocami cytrusowymi. Dominuje pomarańcza, nieco mniej grejpfruta. Słód niespecjalnie intensywny z wyczuwalną słodyczą. Nuty charakterystyczne dla stylu na granicy wyczuwalności. Goryczka średnio - intensywna o ziołowo - żywicznym posmaczku. Piwo lekkie w konsumpcji, przyjemnie orzeźwiające, choć Ameryka zdominowała pszenicę.

Dlatego też tylko 7 punktów, choć zasłużyło na więcej.

Opinia: Sten
10/09/2016

encyklopedia/piwa/przystanek_tlen_american_wheat.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)