Pracownia Piwa, Modlniczka.
Session IPA. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 10.05.2017.
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, dość obfita o drobnych pęcherzykach, gęsta. Opadła ospale do trwałej, centymetrowej kołderki. Plackowato oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie mniejsze nieco od średniego.
Zapach cytrusów i tropików z niewielką żywicą.
W smaku cytrusowy kwasek i wyraźne nutki sosnowe oraz owoce tropikalne. Delikatny słód z wyczuwalną słodyczą, a na finiszu całkiem spora dawka pestkowo - ziołowej goryczki. Piwo z tych, jakie lubię. Jest orzeźwiające i lekkie w konsumpcji z podkreśloną, acz niezalegającą goryczką.
Na 8 punktów zasłużyło.
Opinia: Sten
21/01/2017