Pracownia Piwa, Modlniczka.
American Pale Ale. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12° Blg, IBU-30.
Barwa soku ze świeżych jabłek, bardzo mętna.
Piana biała, cienka. Opadła do porwanego kożuszka. Ażurowo oblepiła szkło.
Nasycenie słabe.
Zapach żywiczno - cytrusowy z delikatnym słodem i ziółkami.
Smak półwytrawny. Prym wiodą cytrusy do spółki z żywicą. Jest też trochę owoców tropikalnych z przyjemnym w odbiorze kwaskiem. Goryczka z tych mniejszych i jak mi się wydaje, nieco mniejsza od zadeklarowanej wartości. Piwo orzeźwiające i sprawiające przyjemność z każdego wypitego łyku. Szkoda tylko, że butelka taka mała.
9 punktów.
Opinia: Sten
13/11/2015