Ponidzie - Cervisia de Busk Juicy

Browar Ponidzie Sp. z o.o. Sp. k. w Browar Klasztorny Cystersów GRYF Szczyrzyc. Kod kreskowy: 59038199083501).

Piwo jasne pszeniczne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słody jęczmienne, pszenica, sok z pomarańczy, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 27.04.2023.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do opaski, szkła nie oblepiła.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach z lekka pomarańczowy, trochę bananowy ze śladowym goździkiem. Słodów niewiele.

Smak kwaskowy z niewielką dawką pomarańczy. Słody z biszkoptami, odrobina goździków i nutka mączna. Goryczka umiarkowana wielce z symbolicznymi ziółkami. Na podniebieniu utrzymuje się mąga wymieszana z pomarańczowym kwaskiem. Piwo bardziej na lato. Wypić się da, ale bez uniesień. Słabsze od piwa bazowego.

6 punktów.

Opinia: Sten
19/11/2022

1)
BROWAR PONIDZIE Sp. z o.o. Sp. k., ul. Polna 9, 28-100 Busko-Zdrój.
encyklopedia/piwa/ponidzie_cervisia_de_busk_juicy.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/20 01:26 (edycja zewnętrzna)