Browar Południe s.c. Kraków.

Piwo lagerowe, ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, chmiel, drożdże, słody: monachijski, pilzneński, ciemny, karmelowy.

Zawartość alkoholu: 6,0%, ekstraktu: 14%.

Barwa herbaciano miedziana z rubinowymi przebłyskami.

Piana ciemno kremowa, średnia, opada dość szybko, najpierw do cieniutkiego kożuszka, następnie do porwanych wysepek. Częściowo osadziła się na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z nutami owocowymi, w sumie subtelny.

W smaku lekko kwaskowe, dość sporo owoców, nieco mniej słodu, odrobinka czekolady i garbników. Goryczka delikatna i złamana kwaskiem, choć całkiem długo utrzymuje się na podniebieniu. Moim zdaniem to bardziej piwo półciemne, niż ciemne.

Całkiem przyjemne w spożyciu, choć do ideału trochę mu brakuje.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
01/02/2013