Połczyn Zdrój - Ultimate Imperial Doppelbock

Browar Połczyn-Zdrój Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59021884615961).

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, grys browarniany, ekstrakty jęczmienne: ciemny 2% i barwiący 0,8%, cukier, chmiel.

Zawartość alkoholu: 10% obj. Warka do: 29.01.2024.

Barwa brunatna, mglista.

Piana jasnobeżowa, obfita o dużych bąblach. Bardzo szybko zredukowała się ze słyszalnym sykiem. W połowie konsumpcji zniknęła. Drobniutką, porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach suszonej śliwki, karmelu, ciemnego słodu i razowego pieczywa. W tle odrobina alkoholu.

Smak intensywnie słodki. Karmel, cukierki toffi i słód. Delikatny kwasek śliwki i ciemnego słodu. Sporo razowego chleba. Goryczka średnia, z tytoniem i popiołem. Alkohol praktycznie niewyczuwalny, acz solidnie rozgrzewający. Wypić można, ale szału nie ma.

6 punktów.

Opinia: Sten
16/03/2022

1)
FUHRMANN SA, ul. Piwna 10, 78-320 Połczyn-Zdrój.
encyklopedia/piwa/polczyn_zdroj_ultimate_imperial_doppelbock.txt · ostatnio zmienione: 2022/03/16 20:41 (edycja zewnętrzna)