Połczyn Zdrój - Połczyn Full

Browar Połczyn-Zdrój Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59021884606741).

Piwo jasne pełne, pasteryzowane.

Skład: woda czerpana ze źródła artezyjskiego; słody jęczmienne: pilzneński i karmelowy; chmiele polskie z Lubelszczyzny; szczepy drożdży z własnej propagacji.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj. Warka do: 17.05.2020.

Barwa jasnego złota, klarowna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie niewielkie.

Zapach słodowo - brzeczkowy z wyraźnym pieczywem i drożdżami. Nutka metaliczna, trochę miodu i śladowy chmiel.

Smak słodkawy, słodowy z niewielkim miodem. Nieco brzeczki i metalu oraz umiarkowanie średnia goryczka z minimalnym chmielem. Pojawia się też jabłkowy kwasek. W sumie piwo bez wyrazu i zarazem wodniste. Można je sobie darować.

Nie więcej, jak słabe 4 punkty.

Opinia: Sten
10/06/2019

1)
FUHRMANN S.A. w Restrukturyzacji, ul. Piwna 10, 78-320 Połczyn-Zdrój.
encyklopedia/piwa/polczyn_zdroj_polczyn_full.txt · ostatnio zmienione: 2019/06/10 20:08 (edycja zewnętrzna)