PiwoWarownia - Koszałek Hopałek

Wyprodukowane przez PiwoWarownię w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”. Kod kreskowy: 59056692390111).

APA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda z lokalnego ujęcia; słody: jęczmienne, pszeniczne; chmiele:Citra, Mosaic, Warrior; drożdże: US-05.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu:12% wag. Warka do: 01.02.2020.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cieniutka o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego pierścienia. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach mało intensywny. Trochę owoców tropikalnych, mniej cytrusów, muśnięcie iglaków oraz nafty.

Smak kwaskowy z dominacją cytrusów. Prym wiedzie grejpfrut. Owoce tropikalne reprezentowane są przez mango i ananasa. Słód z niewielką słodyczą i ciekawa w odbiorze goryczka o pestkowo - żywiczno - popiołowym posmaczku. Po złapaniu temperatury pojawia się śladowa nafta. W sumie bez mała dobra ta APA.

6 punktów.

Opinia: Sten
02/06/2019



Warka do 23.05.2020 r.

Piwo zmętnione. Barwa złocista.

Piana średnio obfita, biała, drobna, niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki;, obecnej aż do końca spożywania; trochę oblepia szkło.

Nasycenie niskie.

Zapach niezbyt intensywny. Czuć cytrusy i owoce tropikalne oraz nieco słodu i diacetylu.

W smaku piwo lekkie i mało treściwe. Dominuje posmak cytrusów z kwaskiem (grejpfrut, limonka) i owoców tropikalnych (mango, ananas i marakuja). Oprócz tego czuć słód, nieco karmelu, a także posmak żywiczny. Goryczka silna, trawiasto - łodygowo - grejpfrutowa, dość długo pozostająca na języku i podniebieniu. W sumie piwo niezłe.

Podtrzymuję 6 punktów.

Opinia: j24
04/01/2020

1)
Piwowarownia Łukasz Gustkiewicz, 32-084 Brzoskwinia 111.
encyklopedia/piwa/piwowarownia_koszalek_hopalek.txt · ostatnio zmienione: 2020/01/04 21:55 (edycja zewnętrzna)