Wyprodukowano dla PiwoWarownia w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.
Imperial IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: słody: jęczmienne, pszeniczne, płatki owsiane; chmiele: Citra, Cascade, Warrior; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 8,0% obj., ekstraktu: 19% wag., IBU-100.
Barwa bursztynowa, mętna.
Piana kremowa, cienka. Opadła do porwanej warstewki. Całkiem obficie oblepiła szkło.
Nasycenie niewielkie.
Zapach słodowy z subtelnym pieczywem. Do tego cytrusy i żywica oraz trochę karmelu. W tle małe co nieco masełka.
Smak słodko - kwaśny. Nieco tropików, więcej cytrusów. Subtelny słód z wyczuwalnym karmelem oraz zalegająca goryczka, choć jak mi się wydaje deklarowanej wartości nie ma. W sumie piwo ciężkie i spożywać je trzeba powolnie. Alkoholu ani w smaku, ani w aromacie się nie wyczuwa. Dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
19/06/2016