Piwoteka - Kochankowie z Kamiennej

Browar Piwoteka, Łódź.

Brown Ale. Piwo jasne pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, Caraaroma, Special B), laktoza, sól, chmiel Magnum, drożdże S-04.

Zawartość alkoholu 6% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do 17.05.2017.

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi refleksami (natomiast producent, patrz wyżej, zadeklarował, że to piwo jasne … :shock: ).

Piana beżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach owocowy, jakby wiśniowy. Trochę słodu i karmelu oraz małe co nieco włoskich orzechów.

Smak kwaskowy, lekko winny z wyraźną wisienką. Odrobina mlecznej czekolady i równie niewiele świeżo palonej kawy. Umiarkowany karmel z delikatną słodyczą i włoskie orzechy, ale w znikomej ilości. Goryczka umiarkowana. Soli nie udało mi się odnotować, w sumie może to i lepiej… Piwo poprawne, wypić i owszem można. Zwyczajnie jest dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
20/01/2017

encyklopedia/piwa/piwoteka_kochankowie_z_kamiennej.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)