Piwoteka - #Detalfest

Wyprodukowano w Browarze Księży Młyn dla Piwoteka, Łódź.

Braggot Saison. Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, Biscuit; miód spadziowy; słód żytni; płatki owsiane; chmiel Magnum; drożdże Safbrew Abbaye.

Zawartość alkoholu: 9,3% obj., ekstraktu: 20% wag. Warka do: 01.04.2018.

Barwa bursztynowa, leciutko zamglona.

Piana kremowa, średnia o grubych pęcherzykach. Zredukowała się w oka mgnieniu. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach miodowo - alkoholowy. Sporo przypraw, słód z pieczywem i jakby nutka metaliczna.

Smak słodki, miodowy ze sporą dawką alkoholu. Subtelny owocowy kwasek, spora dawka przypraw trochę gryzących w przełyku (choć może i alkohol też tu robi swoje). goryczki niedużo, podobnie, jak i słodów. Piwo dla koneserów, do których się nie zaliczam.

6 punktów.

Opinia: Sten
16/12/2017

encyklopedia/piwa/piwoteka_detalfest.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)