Piwoteka - Centennial Blues

Wyprodukowane dla Piwoteka, Łódź.

SMASH - Centennial Pale Ale. Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny Pale Ale, chmiel Centennial, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 10,5% wag. Termin przydatności nieczytelny.

Barwa herbaciana, zamglona.

Piana jasnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do centymetrowej warstewki. Obfitą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych słabszych.

Zapach chmielowy z cytrusami i niewielką żywicą oraz nutką ziołową.

Smak wytrawny. Dominuje spora ziołowa goryczka z odrobiną żywicy. Bardzo długo utrzymuje się na podniebieniu. Trochę owocowego kwasku i niewielka dawka słodu.

Piwo ze wszech miar poprawne i jak na dziesiątkę niczego sobie i dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
19/04/2017

encyklopedia/piwa/piwoteka_centennial_blues.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)