Piwojad - Red Cup

Uwarzone w Browarze „Gryf” w Szczyrzycu dla Browaru Piwojad, Podgórska Wola.

American Pale Ale.

Piwo górnej fermentacji.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny, żytni; płatki owsiane; chmiele: Amarillo, Simcoe, Cascade, Crystal; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-47.

Barwa złocista o ciemnym odcieniu, delikatnie zamglona.

Piana biała, cienka. Opadła do porwanej warstewki. W sposób minimalny oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Słód z niewielkim pieczywem, subtelne cytrusy i tropiki oraz muśnięcie iglaków.

Smak lekko słodowy z wyczuwalną niewielką słodyczą. Sporo owoców tropikalnych i nieco mniej cytrusów. Goryczka niczego sobie ze sporą dawką ziółek i z cytrusowymi pestkami. Długo pieści podniebienie choć nie zalega na nim.

Podpasowało mi to piwo i myślę, że na 7,5 punktu w pełni zasłużyło.

Opinia: Sten
10/12/2016

encyklopedia/piwa/piwojad_red_cup.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)