Piwne Podziemie - California Banger #2

Wyprodukowane w Browar ReCraft, Świętochłowice dla Piwne Podziemie, Dariusz Piecuch, Rożdżałów. Kod kreskowy: 59072224445421).

California IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel: Idaho 7, Trident, Cascade, Warrior, glukoza, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 26.07.2021.

Barwa złocista, leciutko opalizująca.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej kołderki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach owocowy z cytrusami i tropikami. Ziółka i odrobina żywicy.

Smak półwytrawny zdominowany przez solidną dawkę mocno ziołowej i żywicznej goryczki. Owoce cytrusowe z grejpfrutem i odrobina tropików z nutką ananasa. Słody słabo zaznaczone i skutecznie tłumione goryczką. wspaniałe, mocno gorzkie piwo. Takie bardzo lubię.

Dlatego też subiektywne 8 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2020

1)
Piwne Podziemie Dariusz Piecuch, Rożdżałów 244, 22-100 Chełm.
encyklopedia/piwa/piwne_podziemie_california_banger_no_2.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/18 22:48 (edycja zewnętrzna)