Browar Pivovaria, Radom.
Weizen, niefiltrowane.
Skład: słody Weyermann jasne słody pszeniczne, jasne słody jęczmienne; chmiel goryczkowy - Marynka; drożdże Safbrew WB-06; woda.
Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa pomarańczowo - bursztynowa, mętna. Na dnie flaszki pozostał drożdżowy osad.
Piana kremowa, dość obfita i nad wyraz gęsta. Opada dosyć spokojnie do centymetrowego, trwałego kożuszka. Umiarkowanie oblepia szkło.
Nasycenie średnio-mocne.
Zapach intensywnie goździkowy z subtelnym bananem i jakby odrobiną kolendry. Nieco słodu w tle.
Smak wytrawny. Początek kwaskowy z wyczuwalnymi cytrusami. Goździk i banan pojawia się po krótkiej chwili. Goryczka całkiem spora, bardziej pestkowa, niż chmielowa, ale całkiem przyjemna. Niczego sobie piwko pszeniczne. Przyjemnie orzeźwia i równie przyjemnie smakuje.
8 punktów.
Opinia: Sten
27/05/2014
Weizen. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: słody Weyermann: jasne słody pszeniczne, jasne słody jęczmienne, chmiel goryczkowy Marynka, drożdże Safbrew WB-06, woda.
Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa złocista, mętna.
Piana biała z tych cieńszych. Opadła do porwanej warstewki, następnie do opaski. Szkła prawie nie oblepiła.
Nasycenie minimalne.
Zapach intensywnie bananowy. Nieco mniej goździka. W tle odrobina słodu.
Smak słodki ze sporą dawką banana. Po chwili pojawia się delikatny cytrusowy kwasek. Goździk nie za duży, podobnie, jak i słód. Z każdym kolejnym łykiem piwo staje się coraz bardziej mdłe w odbiorze. Niby bez mała klasyka, ale w moim przekonaniu bez wyrazu.
Góra 6 punktów.
Opinia: Sten
21/12/2015