Pivovaria - Bogaty Dziad

Browar Pivovaria, Radom.

American Pale Ale. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, pszeniczny, Caramunich, Caraaroma; Chmiele: Cascade, Citra, Simcoe, Magnum, Sibilla; drożdże Safale US-05; woda.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa miedziano - bursztynowa, mętna.

Piana kremowa, umiarkowanie średnia. Zredukowała się do trwałego, centymetrowego kożuszka. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach cytrusów, karmelu i nieco słodu.

W smaku dominują cytrusy z delikatną karmelową słodyczą oraz owocami tropikalnymi. Niespecjalnie duża dawka słodu z minimalnym pieczywem. Na finiszu niczego sobie goryczka z odrobiną ziółek i nutą trawiastą. Bardzo dobra ta APA. Wypiłem ze smakiem.

8 punktów.

Opinia: Sten
23/05/2016

encyklopedia/piwa/pivovaria_bogaty_dziad.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)