Pinta Atak Chmielu

Piwo warzone i rozlewane przez Pintę w Browarze na Jurze w Zawierciu.

Pinta opracowuje receptury, sprowadza odpowiednie surowce, nadzoruje proces warzenia i rozlewu piwa w zaprzyjaźnionych browarach.

Skład: słody Weyemann: pale ale, melanoidynowy, Carehell, Carepils, chmiele(USA): Citra, Simcoe, Cascade, Amarillo, drożdże Safale US-05 Zawartość alkoholu: 6,1%, ekstraktu 15,1%. IBU 58

Barwa miedziana wpadająca w rubin.

Piana jasno beżowa, początkowo obfita, opada do cienkie, trwałej warstwy. Część osadza się na ściance kufla.

Nasycenie dość spore.

Zapach owoców cytrusowych i kwiatów.

W smaku wytrawne, dominuje przyjemna chmielowa goryczka z wieloma nutkami owocowymi i korzennymi. Daje to wielce ciekawe doznania smakowe. Polecam

10 punktów

Opinia: Sten
24/07/2011



Chciałem przesłać nowe zdjęcie „ataku…”, bo w Encyklopedii jest trochę inne.

Z „10-tką” się zgadzam… :-)

Opinia: Naj
29/10/2016




























Alkohol: 6,1% obj. Ekstrakt: 15,1% wag. IBU (goryczka): 58.

Składniki: woda, słody Weyermann: pale ale, melanoidynowy, Carahell, Carapils; chmiele (USA): Citra, Simcoe, Cascade, Amarillo; drożdże Safale US-05.

W smaku mocna goryczka długo utrzymująca się w przełyku…
(amerykańskie chmiele i… wszystko jasne :mg: )
Niczego sobie chlebowy posmak.

PS. O barwie ani na temat piany się nie wypowiem, bo łyknęłam z butelki tylko dwa łyki. Salceson i śledziki już zbyt dużo miejsca zajęły w żołądku.

8,5 punktu.

Opinia: moondriver
05/11/2016









Kod kreskowy: 59053310257821).

Piwo klarowne. Barwa ciemno bursztynowo - miedziana. Piana dość obfita, jasno beżowa, drobna i trwała. Opada do centymetrowej warstewki, obecnej aż do końca spożywania; ładnie oblepia szkło. Zapach niezbyt mocny. Czuć słód, cytrusy, karmel i nutę kwiatową. W smaku piwo treściwe i wytrawne. Dominuje ziołowa (piołunowa) goryczka. Oprócz niej czuć nutę kwiatową i ziołową. Bardzo dobre piwo!

Podtrzymuję ocenę max. Stena.

Opinia: j24
29/07/2018

1)
BROWAR NA JURZE Ewa Piątek Sp. Jawna, ul. Paderewskiego 114, 42-400 Zawiercie.
encyklopedia/piwa/pinta_atak_chmielu.txt · ostatnio zmienione: 2018/07/29 17:50 (edycja zewnętrzna)