BR PERUN S.A. Budziszyn 27B 05-650 Budziszyn Polska.

Piwo rzemieślnicze pasteryzowane, niefiltrowane w stylu American IPA. Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Skład: woda, słody jęczmienne, płatki ryżowe, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu - 6,4% obj. ekstraktu - 16% wag. Warka do 17.05.2018r.

Barwa jasnego bursztynu wpadająca w pomarańczowy, mętna. Na dnie butelki zebrało się sporo osadu.

Piana dość wysoka, gęsta i trwała. Opadła do pięknej pierzynki. Nieregularnymi plackami ubrudziła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie cytrusowy z wyraźnym ananasem i słodyczą uzupełnioną żywicami. Dokładnie jak w opisie na etykiecie.

Smak zgodny z zapachem - wyraźny grejpfrut, leciuteńka słodycz ananasa połączona z trwałą, choć nieco słabszą niż się spodziewałem goryczką. Po chwili na języku i zębach osadzają się żywice. Po ogrzaniu piwo stało się jakby gęstsze, pełniejsze, nieco słodsze i bardziej żywiczne. Goryczka nadal trwała i nadal niezbyt silna.
Piwo świetnie skomponowane i niesamowicie orzeźwiające. Capricornowa tak dossała się do szklanki, że musiałem ją niemalże kijem odganiać

Oboje mocno polecamy, choć dla mnie mogło by być bardziej gorzkie oraz mniej słodkie, ale grzechem byłoby się czepiać.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Capricorn
07/10/2017