Perun - Dziedzictwo Lubelski

Wyprodukowano dla BR Perun przez Browary Regionalne Wąsosz.

Polish Pale Ale SH1). Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, chmiel Lubelski i Iunga, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 13% wag.

Barwa bursztynowo – miedziana, mętna.

Piana biała, cieniutka i krótkotrwała. Opadła do porwanej opaski. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach kwiatowo – landrynkowy z nutką perfum. Dają też o sobie znać cytrusy i trochę ziółek.

Smak na początku słodowy. Szybko przechodzi w kwiaty i perfumy. Nieco słodyczy przeplecionej z cytrusowym kwaskiem. Goryczka z tych słabszych z wyraźnym trawiastym posmaczkiem. W moim przekonaniu piwo zanadto perfumowo – landrynkowe, przez co nie do końca mi podeszło.

5,5 punktu.

Opinia: Sten
24/03/2016

1)
To czemu dwa gatunki chmieli?
encyklopedia/piwa/perun_dziedzictwo_lubelski.txt · ostatnio zmienione: 2020/01/26 09:24 (edycja zewnętrzna)