Pécsi - Szalon Lager

Pécsi Sörfőzde, Pécs, Węgry. Kod kreskowy: 59988179011511).

Skład: woda pitna, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 10,5% wag. Warka do: 19.05.2022.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, średnia i gęstawa o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie spore. Czuć szczypanie na języku.

Zapach mało intensywny. słód i pieczywo, troszkę kukurydzy (choć w składzie o niej nie wspomniano) i niewielki metal. W tle śladowy wręcz chmiel z ziółkami.

Smak słodkawy, zarówno od słodu, jak i kukurydzy. Niewielki jabłkowy kwasek i umiarkowanie średnia goryczka z chemicznymi nutkami. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się jakby mączny posmaczek. Z trudem, ale jakoś weszło.

Zatem 4 punkty.

Opinia: Sten
18/09/2021

1)
Pécsi Sörfőzde zrt, Alkotmány utca 94., 7624 Pécs.
encyklopedia/piwa/pecsi_szalon_lager.txt · ostatnio zmienione: 2021/09/19 02:16 (edycja zewnętrzna)