Paulaner - Hefe-Weissbier Naturtrüb

Paulaner Brauerei, Monachium, Niemcy – piwo warzone jest od 1634 roku.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, drożdże, chmiel; alk. 5,5% obj.; nasycenie niskie;

Piwo barwy raczej pomarańczowej niż złocistej, mętne o bardzo ładnej i trwałej pianie. Zapach bogaty, korzenno-słodowo-owocowy, właśnie w takiej kolejności.

W smaku już jest niestety gorzej. Początkowe, słodowo-owocowe nuty zostają szybko wypchnięte przez zbyt nachalny kwasek przechodzący w przyprawy z finalną, nie bardzo imponującą goryczką.

Myślę, że mogłoby być zdecydowanie lepiej, zwłaszcza jak na taką markę jak Paulaner.

Dlatego 8 punktów.

Opinia: Wojciechus
15/06/2011







Jak widzę z recenzji smakuje tylko mnie i daję mu 10/10, bo na szczęście nie wyczuwam w nim żadnego banana :-D

Opinia: Skrzacik
29/06/2015



Kod kreskowy: 40666006119811).

Skład uzupełniono o zawartość ekstraktu - 12,5 % wag. Poza tym parametry bez zmian. Zmieniono nieco detale grafiki.

Piwo mętne. Barwa miodu akacjowego. Piana obfita, drobna, biało - kremowa, trwała. Opada powoli do konkretnej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie niskie do średniego. Zapach przyjemny, średnio mocny, typowy dla pszeniczniaków. Mamy tu słody, nutę bananowo - goździkową i drożdże. W smaku piwo lekkie. Po przełknięciu od razu większego łyku wydaje się nawet wodniste. Dominuje kwasek wraz ze słodem pszenicznym. Oprócz tego czuć banany i goździki. Goryczka niezbyt mocna, ale nawet trwała, choć zdominowana przez kwasek. Generalnie piwo dobre, choć bez rewelacji.

7 punktów.

Opinia: j24
22/12/2015



Aż sam się zdziwiłem, że jeszcze nie testowałem tego piwa.

Skład, parametry i etykieta jak w opisie j24.

Barwa pomarańczowa, mocno zmętniona.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta. Zredukowała się stosunkowo powolnie do trwałego, dwucentymetrowego kożuszka. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie spore. Czuć szczypanie w język, a i w szkle bąbelki ostro pracują.

Zapach klasyczny. Goździki i banany, wyrazisty słód i drożdże.

Smak również klasyczny dla stylu. Lekki cytrusowy kwasek, nuty słodowe, sporo banana i nieco mniej goździka. Goryczka niewielka, acz wyczuwalna. Przyzwoity pszeniczniak.

Na 8 punktów zasłużył.

Opinia: Sten
02/10/2016

1)
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstr. 75, 81541 München, Niemcy
encyklopedia/piwa/paulaner_hefe_weissbier_naturtrub.txt · ostatnio zmienione: 2021/01/16 13:38 (edycja zewnętrzna)