Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 59051595200701).
Hazy IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słód jęczmienny; płatki owsiane; chmiel: El Dorado,, Summit, Simcoe; laktoza; drożdże (kveiki).
Zawartość alkoholu: 6,9% obj., ekstraktu: 16,6% wag. Data rozlewu: 06.10.2022, warka do: 30.01.2023.
Barwa cytrynowa, mętna.
Piana biała, bardzo obfita o konsystencji ubitego białka o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha zwieńczonego pokaźnym grzybkiem. Na szkle pozostawiła kilka grubych plamek.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych. Odrobina jogurtu i śladowa nafta. Nieco przypraw i ziółek oraz słabo zaznaczony słód z biszkoptami.
Smak w pierwszej chwili słodkawy z owocami tropikalnymi i słodem. Dość wyraźne biszkopty. Następnie cytrusowy kwasek z grejpfrutem na czele. Alkohol niewyczuwalny. Goryczka umiarkowanie średnia, nieco przyprawowa i trochę ziołowa. Wspaniałe piwo, orzeźwiające i pijalne, bardziej na letnie, upalne dni.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
19/01/2023