Palatum - Primus

Browar Palatum, Warszawa.

West Coast IPA. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,6% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do 02.02.2019.

Barwa złocista, mglista.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła powolnie do porwanej kołderki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z dominacją grejpfruta. Trochę tropików z mango na czele. Muśnięcie żywicy i nafty. Odrobina słodu i karmelu.

Smak owocowy z wyraźnym cytrusowym kwaskiem. Owoce tropikalne z niewielką słodyczą, choć tej odsłodowej też i owszem jest trochę. Nutka kwiatowa przełamana naftą i bardzo przyjemna, ziołowo - żywiczna goryczka. Fajne i pijalne, zwyczajnie dobre piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
19/11/2018

encyklopedia/piwa/palatum_primus.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)