Palatum - Columbus

Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 59032460102131).

Vermont Oat Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód owsiany, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 11,3% wag. Warka do: 16.04.2019.

Barwa słomkowa, mętnawa.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o konsystencji ubitego białka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do pokaźnej czapy. Grubą warstwą osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach owocowy. Więcej tropików z mango na czele. Cytrusów znacznie mniej z delikatną pomarańczą i mandarynką.

W smaku sporo słodyczy owoców tropikalnych i słodu. Owsianka też daje znać o sobie. Wyrazisty kwasek owoców cytrusowych z niedojrzałą pomarańczą. Goryczka na średnim poziomie z muśnięciem ziółek, pestek i cytrusów. Bardzo dobre piwo.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
13/04/2019

1)
Browar Palatum Łukasz Kojro, ul. Związkowa 44, 04-522 Warszawa.
encyklopedia/piwa/palatum_columbus.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)