Browar Palatum, Warszawa. Kodu brak.
American Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: woda, słód pilzneński, słód karmelowy, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 16.06.2019.
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do pokaźnej czapy. Koronkowo osiadła na szkle.
Nasycenie z tych mniejszych.
Zapach chmielowy z wyraźnymi owocami cytrusowymi i tropikalnymi. Trochę ziółek i nutka słodowa.
W smaku słód i sporo cytrusów z wyrazistym kwaskiem i jakby śladową kiszoną kapustą. Zdecydowanie mniej owoców tropikalnych. Goryczka niewielka, lekko ziołowa, krótkotrwała i przełamana kwaskiem. Piwo niby orzeźwiające, ale w sumie takie trochę nijakie.
Dlatego też tylko 6 punktów.
Opinia: Sten
16/06/2019