Uwarzone w Browarze Księży Młyn dla Outletu Piwnego, Warszawa Radość.
Smoked Porter.
Skład: woda, słód jęczmienny wędzony bukiem, pszeniczny, pszeniczny wędzony dębem, palony pszeniczny, karmelowy, płatki owsiane, angielskie chmiele, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,5%, ekstraktu: 16,5%.
Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi przebłyskami.
Piana beżowa z tych cieńszych. Opadła do porwanego kożuszka. Nierównomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach subtelnie wędzony z muśnięciem palonki. Wyczuwalne są też suszone śliwki i minimalna nutka kawowa.
Smak z początku owocowy z wyraźną śliwką i niewielkim kwaskiem. Następnie trochę wędzonki i palonki. Pod koniec kawa i średnio - intensywna goryczka z wyczuwalnymi garbnikami. Zważywszy na niski w sumie ekstrakt, całkiem niezły ten porter, choć do ideału sporo mu brakuje.
Mocne 7 punktów.
Opinia: Sten
15/12/2015