Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra, Bydgoszcz.

Russian Imperial Stout. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słody karmelowe, słody czekoladowe, słód palony, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu: 24% wag., IBU-80, SRM-36.

Barwa bez mała czarna. Przy dnie szklanki widoczne nikłe rubinowe przebłyski.

Piana beżowa, cienka. Zredukowała się do porwanej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach kawy, czekolady oraz nieco wanilii i suszonych owoców.

W smaku delikatny kwasek przełamany słodyczą. Sporo kawy i gorzkiej czekolady. Nuty palone z wyraźnym karmelem i delikatny, likierowy alkohol, który całkiem nieźle komponuje się z całością. Goryczka wydaje mi się mniejsza od zadeklarowanej wartości. Nad wyraz fantastyczne piwo.

W moim subiektywnym odczuciu zasłużyło na 9,5 punktu.

Opinia: Sten
30/10/2016