Orval Trappist Ale

Brasserie D'Orval, Belgia.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier kandyzowany, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj.

Barwa jasnego bursztynu, mętna.

Piana bladokremowa, nad wyraz obfita i równie gęsta. Redukuje się dostojnie wielce. Dwucentymetrowa kołderka pozostała po spożyciu piwa. Dość zacnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owocowy z nutką winną i wyczuwalnymi drożdżami.

Smak wytrawny. Dominuje chmielowa goryczka, intensywna z trawiastą nutką. Całkiem sporo drożdży i winny posmaczek. Zakończenie ziołowo - garbnikowe, bardzo ciekawe, choć szczerze powiedziawszy, nie do końca to piwo jest w moim guście, niemniej jednak jest dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
23/03/2015

encyklopedia/piwa/orval_trappist_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)