Olivĕtinský Opat Absinth

Pivovar Broumov, Czechy.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, absynt, naturalny ekstrakt z absyntu.

Zawartość alkoholu: 4,9%.

Barwa pomarańczowa, mętna z licznymi kłaczkami drożdżowymi.

Piana biała, dość obfita i zbita. Opada stosunkowo wolno, pięknie znacząc na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie spore.

Zapach klasyczny dla absyntu. W tle drożdże i słód. Ten ostatni umiarkowany wielce.

Smak początkowo kwaskowy, dość wyraźnie wybijają się drożdże. Po chwili pojawia się odrobina słodu i całkiem spora dawka piołunu. Goryczka daje o sobie znać dobrą chwilę po przełknięciu. Ma w sobie więcej absyntu, niż chmielu. Szczerze powiem, że spodziewałem się choć malutkiego odlotu po konsumpcji tego piwka, niestety nic takiego nie nastąpiło. W każdym razie piwo można potraktować w charakterze ciekawostki.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
29/04/2013

encyklopedia/piwa/olivetinsky_opat_absinth.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)