Olimp - Sophia

Uwarzone przez Browar Olimp w Browary Regionalne Wąsosz.

Piwo Grodziskie, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny grodziski, chmiel Iunga, drożdże Safale US-05. Zawartość alkoholu: 2,7% obj., ekstraktu: 7,8% wag., IBU-21.

Barwa jasnosłomkowa, lekko mętna.

Piana śnieżnobiała, dość obfita o konsystencji ubitego białka. Opadła do cienkiej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Ładnie i równomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach wędzonki ze słodem w tle.

Smak delikatnie wędzony z wyczuwalnym słodem. Goryczka całkiem wyraźna o ziołowym charakterze. Minimalnie przepleciona kwaskiem. Pojawiają się też owoce. Lekkie, przyjemnie orzeźwiające piwo w sam raz na letnie upały. Warto spróbować. Nad wyraz rewelacyjny grodzisz.

9 punktów.

Opinia: Sten
02/07/2015

encyklopedia/piwa/olimp_sophia.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)