Uwarzone i rozlane przez Browar Olimp w „Krajan” Browary Kujawsko-Pomorskie.

Piwo w stylu Coffee Milk Stout, pasteryzowane.

Skład: słody - pale ale, monachijski, czekoladowy jasny, czekoladowy ciemny, palony jęczmień, palona pszenica; chmiel Sybilla; drożdże Safale S-04; laktoza; ziarna delikatnie palonej kawy arabskiej.

Zawartość alkoholu: 4%, ekstraktu: 12,1%, IBU-25.

Barwa bez mała czarna. Pod silne światło przebijają się rubinowe przebłyski.

Piana ciemnobeżowa, cienka i grubo-pęcherzykowa, co sprawia, że opada szybko i bez mała skutecznie do minimalnych wysepek, by pod koniec znikną. Delikatnie oblepiła szkło, niestety spłynęła zeń dość szybko.

Nasycenie znikome.

Zapach kawowy z odrobiną mlecznej czekolady i palonki.

Smak nieco wodnisty. Wyraźna kawa i czekolada, nieco kwasku i trochę więcej palonki. Goryczka bardziej kawowa, niż chmielowa. Laktoza niewyczuwalna. Pod koniec konsumpcji pojawiła się odrobina owoców suszonych, ze wskazaniem na śliwkę i jabłko. Piwo na mój gust leciutko niedopracowane. Niby ciekawe, a czuje się pewien niedosyt smakowy.

7 punktów z maleńkim plusikiem za obfitość danych na kontrze.

Opinia: Sten
22/11/2013