Okrętowy - Ket

Wyprodukowano dla Browaru Okrętowego w Browar Księży Młyn, Łódź.

Melon Cream Ale. Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, karmelowy jasny; płatki ryżowe; płatki owsiane; chmiele: Magnum, Huell Melon; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-30.

Barwa bursztynowa, mocno mętna.

Piana jasnobeżowa, umiarkowanie średnia. Opadła do cieniutkiej warstewki. Obficie i zarazem koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z pieczywem i wyczuwalnym toffi, subtelnymi cytrusami i faktycznie z odrobiną melona.

W smaku słód z wyczuwalną skórką od chleba, nieco cytrusowego kwasku, maślano - cukierkowa słodycz i muśnięcie melona. Goryczka na średnim poziomie o wybitnie trawiastym posmaczku. Szału nie ma, ale spróbować można.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
22/08/2016

encyklopedia/piwa/okretowy_ket.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)