Okrętowy - Karaka

Wyprodukowano w G.W. Crystal Fashion, Łódź dla Browaru Okrętowego.

Salted Chocolate Porter. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel, drożdże, sól morska 1%.

Zawartość alkoholu: 8,0% obj., ekstraktu: 18,5% wag.

Barwa czarna bez przebłysków.

Piana beżowa, średnio - obfita i gęsta. Zredukowała się dość szybko do cieniutkiej warstewki. Szkło oblepiła wręcz symbolicznie.

Nasycenie średnie.

Zapach mlecznej czekolady i kawy. Wyczuwa się też niewielką palonkę.

Smak palonego słodu z wyraźną kawą i czekoladą, choć tu jest ona bardziej deserowa w odbiorze. Słód z razowym pieczywem i średnio intensywna goryczka z przypalonym karmelem. Alkohol niewyczuwalny, podobnie jak i sól. Tą czuć jedynie na ustach. Bardzo dobry ten porter.

W pełni zasłużył na 8 punktów.

Opinia: Sten
14/11/2016

encyklopedia/piwa/okretowy_karaka.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)