Browar Obolon Ukraina

Skład: woda, jasny słód pszeniczny, jasny słód jęczmienny, chmiel, drożdże powierzchniowej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,0%, ekstraktu: 12,5%

Barwa miodowa, naturalnie mętne z osadem drożdżowym.

Piana biała, początkowo bardzo gęsta, osiada do kilkumilimetrowej, trwałej warstwy.

Nasycenie bardzo duże, grube pęcherzyki powietrza pracują przez cały czas spożywania piwa.

Zapach klasyczny dla tego rodzaju piw - słód pszeniczny wybija się ponad wszystko.

W smaku również dominuje słód pszeniczny, do tego goździki i banany. Znaczy klasyka. Na podniebieniu utrzymuje się całkiem przyjemny melanż kwaskowo goryczkowy. Polecam.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
03/04/2011

Dodam, że to piwo pszeniczne, jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Barwa jasno żółta. Piwo mętnawe. Nasycenie duże. Piana biała, sztywna, drobna, bardzo ładna, dość trwała. Opada powoli i nierównomiernie. Zostaje po niej cienka warstewka. Nawet po dwóch godzinach od nalania do kufla jest jeszcze obwódka dookoła kufla. Zapach przyjemny, intensywny, pszenicznego piwa.

W smaku czuć kwasek, następnie słodkawe nuty (banan) z akcentem.

Po lekturze recenzji Stena wiem już, że to goździki. Następnie pojawia się goryczka, która wraz z kwaskiem pozostaje na podniebieniu.

W sumie to bardzo dobre pszeniczne piwo. 9,5 punktu - bo mam pewne wspomnienie: w czasie tzw. „pomarańczowej rewolucji” (przełom 2004/2005) kupowałem owo piwo w pewnym stołecznym sklepie. Na szyjce każdej butelki była przewieszona pomarańczowa wstążka na znak poparcia obozu „pomarańczowych”. I jakoś tak mam wciąż w pamięci tamten smak i dlatego teraz temu piwu czegoś jednak brakuje…

Opinia: j24
17/08/2011

Nowa wersja piwa. Kod kreskowy: 4820002710143¹⁾.

Parametry bez zmian.

Piwo mętne. Piana dużo mniej trwała. Nasycenie duże.

W smaku dominuje kwasek. Czuć słód pszeniczny, nutę bananowo - goździkową. Goryczka prawidłowa - średnio mocna i średnio trwała. W sumie bardzo poprawne piwo. Podobnie jak inne wyroby tego browaru po rewitalizacji i europeizacji stało się uładzone i takie mniej oryginalne w smaku.

Zatem tym razem 8 punktów.

Opinia: j24
10/06/2014