O'hara's Double IPA

Carlow Brewing Company, Irlandia.

Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstraktu: 10,7% wag.

Barwa starego złota, klarowna.

Piana kremowa, obfita, gęsta i zbita. Opadła powolnie do nierównego kożuszka z mini grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach lekko owocowy, lekko chmielowy z odrobiną żywicy. W tle przebija się woń alkoholu.

W smaku początek karmelowy ze słodyczą z wyraźnym śladem słodowym. Szybko przechodzi w nutki owocowo - kwiatowe z posmaczkiem toffi. Goryczka początkowo łagodna, z każdym kolejnym łykiem staje się intensywniejsza. Pojawia się też nieco żywicy. Alkohol w smaku niewyczuwalny. Całkiem przyjemne piwo, choć szczerze powiedziawszy spodziewałem się większej dawki chmielowej goryczki. Niemniej jednak wypiłem ze smakiem.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
20/12/2014

encyklopedia/piwa/o_hara_s_double_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)