NOOK Browar - Faza Wstępna

Wyprodukowano w Polsce na zlecenie Kamron Group Sp. z o.o. Kielce. Kod kreskowy: 59074317055021).

American India Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 27.09.2019.

Barwa miedziana, mętna.

Piana biała, średnia z przewagą grubych pęcherzyków. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach owoców tropikalnych, trochę cytrusów i żywicy. Wyczuwalne nutki słodowe i małe co nieco karmelu.

Smak wytrawny. Spora ziołowa goryczka z lekka przełamana tytoniem, wyrazisty cytrusowy kwasek i niczego sobie baza słodowa z leciutkim karmelem. Piwo przyjemne w odbiorze, choć bardziej dla miłośników goryczki, która długo pieści podniebienie.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
08/11/2018



Piwo mętne; pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa ciemno bursztynowa. Piana obfita, kremowa, drobna i średnio trwała. Opada w kilka minut do półcentymetrowej warstewki; bogato oblepia szkło - jakby opaską firanki. Nasycenie średnie do dużego. Zapach przeciętnie intensywny. Czuć owoce, cytrusy, karmel i nutę żywiczną. W smaku piwo treściwe. Czuć słód z posmakiem biszkoptowym i karmelem oraz gorzki, wytrawny posmak cytrusów wraz z żywicą. Goryczka mocna, ziołowo - piołunowo - grejpfrutowa, długo pozostająca na języku i podniebieniu. Piwo dobre, choć nie każdemu posmakuje.

7 punktów ode mnie.

Opinia: j24
03/02/2019

1)
OTCF Spółka Akcyjna, ul. Grottgera 30, 32-020 Wieliczka.
encyklopedia/piwa/nook_browar_faza_wstepna.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/03 13:53 (edycja zewnętrzna)