Nepomucen - Stardust

Browar Nepomucen, Szkaradowo. Kod kreskowy: 59052799597811).

Milk Stout. Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki jęczmienne, laktoza, płatki pszenne, tonka, cynamon, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu:16,5% wag. Warka do: 04.09.2020.

Barwa ciemnobrunatna, prawie nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek różnej wielkości.

Nasycenie niewielkie.

Zapach dość intensywny. Cynamon i tonka dominują. Deserowa czekolada i kawa oraz trochę palonki. W tle laktoza.

Smak w pierwszej chwili słodki z wyraźną mleczną czekoladą. Lekki kawowy kwasek oraz sporo cynamonu i tonki z wanilią na czele. Ciemny słód i palonka. Goryczka spora, kawowo - ziółkowa. Ciekawy stout do powolnego sączenia. Bardzo dobry.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
28/03/2020

1)
Browar Nepomucen Sp. z o.o., 63-930 Szkaradowo 115.
encyklopedia/piwa/nepomucen_stardust.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/29 08:41 (edycja zewnętrzna)