Nepomucen - Pollock

Browar Nepomucen Sp. z o.o. Szkaradowo. Kod kreskowy: 59077097567311).

Blueberry & Vanilla Cream Cake Imperial Pastry Sour IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, zagęszczony sok z jagód, laktoza, cukier, chmiel, wanilia, drożdże górnej fermentacji, naturalny aromat.

Zawartość alkoholu: 10% obj., ekstraktu: 21% wag. Warka do: 28.05.2022.

Barwa różowo - czerwona, mglista.

Piana bladoróżowa, dość obfita i stosunkowo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Porwaną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Intensywny zapach jagód i wanilii, ale jakiś taki sztuczny. Słód, biszkopty i jogurt. Co by nie mówić, przypomina mleczny koktajl owocowy.

W smaku podobnie. Na początku kwasek niedojrzałych owoców, uderzenie nie do końca naturalnych jagód wymieszanych z laktozą. Delikatna słodycz słodu i biszkoptów. Goryczka niewielka i krótkotrwała. Dziwne piwo i raczej do jednorazowej konsumpcji. Szczęście, że alkohol dobrze schowany, choć solidnie rozgrzewa.

Słabiutkie 6 punktów, ze wskazaniem na 5.

Opinia: Sten
25/07/2021

1)
Browar Nepomucen Sp. z o.o., 63-930 Szkaradowo 115.
encyklopedia/piwa/nepomucen_pollock.txt · ostatnio zmienione: 2021/07/26 09:50 (edycja zewnętrzna)