Nepomucen - Mojo

Browar Nepomucen, Szkaradowo.

Rye APA.

Piw jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny i żytni, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., BLG: 12°. Warka 07.05.2019r.

Piwo niesamowicie mętne. Jego barwa to złoto zmieszane z mąką. Na dnie zebrało się sporo osadu.

Piana biała, gęsta; dość szybko opada. Po chwili pozostaje jedynie krążek wokół szkła i niewielka wysepka zbudowana z nieco większych pęcherzyków. Na szkle pozostawia równe krążki z każdym upitym łykiem.

Zapach słodu, cytrusów i żywicy. Niesamowicie przyjemny.

Nasycenie średnie.

W smaku piwo lekko wytrawne. Niezbyt intensywny lecz orzeźwiający cytrusowy kwasek wzbogacony został lekką i przyjemną goryczką i nutkami żywicznymi oraz odrobiną słodów. Piwko bardzo orzeźwiające, przyjemne i pijalne. Jak powiedziała Capricornowa idealne na lato. Dla mnie dobre o każdej porze roku.

8 punktów ode mnie.

Opinia: Capricorn
01/12/2018



Piwo bardzo mętne. Barwa złocisto - miodowa. Piana skąpa, biała, o bąbelkach przeciętnej granulacji, bardzo nietrwała. Opada w momencie nalewania do obwódki; trochę oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach przeciętnie intensywny. Czuć słód, biszkopty i cytrusy. W smaku piwo wytrawne i wodniste. Czuć cytrusy i inne owoce (grejpfrut, limonka, mango), słód żytni i posmak biszkoptowy, oraz nutę żywiczną i nieco kwasku. Goryczka niezbyt mocna, zaznaczona - pojawia się w kilka chwil po przełknięciu. W sumie piwo poprawne; na kolana nie powala.

6 punktów ode mnie.

Opinia: j24
22/12/2018

encyklopedia/piwa/nepomucen_mojo.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:58 (edycja zewnętrzna)