Namysłów - Ciemne typu Irlandzkiego

Browar Namysłów.

Piwo ciemne, pełne, górnej fermentacji, wielosłodowe, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, melanoidowy, karmelowy, czekoladowy; chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa brunatno - rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, umiarkowanie średnia. Zredukowała się do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

Zapach palonego słodu, karmelu i czekolady. Jest też odrobina masełka.

Smak trochę wodnisty. Niewielki kwasek, umiarkowana palonka, trochę karmelu i śladowa czekolada. Delikatne nutki skórki od chleba, a na finiszu niewielka goryczka.
Piwo w sumie złe nie jest, ale jakieś takie chyba nie do końca dopracowane. Nie mniej jednak wchodzi.

Zatem 5 punktów.

Opinia: Sten
12/12/2016



Butelka i jej szata graficzna bez zmian.

Warzone i rozlewane w Browarze w Namysłowie, Grupa Żywiec S.A. Kod kreskowy: 59038700058901).

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne: jasny pilzneński, monachijski, melanoidowy, karmelowy, czekoladowy ciemny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu 12% wag. Warka do: 16.01.2021.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, dość obfita i gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach palonego słodu, karmelu i czekolady z nutką śliwkową.

Smak kwaskowy z wyczuwalną śliwką. Wyraźne słody z przypaloną skórką od chleba, karmel i palonka. Przez chwilę przebija się lekka słodycz. Goryczka nie średnim poziomie, nieco przypalona. Całkiem przyzwoite piwo.

Tym razem 7 punktów.

Opinia: Sten
16/10/2020

1)
GRUPA ŻYWIEC S.A., ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec.
encyklopedia/piwa/namyslow_ciemne_typu_irlandzkiego.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/17 06:54 (edycja zewnętrzna)