Brouwerij de Molen, Niderlandy. Kod kreskowy: 87176244211291).
Skład: woda; słody: pale, czekoladowy, wędzony, cara, whisky i palony słód jęczmienny; pszenica; chmiele Sladek Bitter, Slawek Late; drożdże górnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 8,2% obj., ekstraktu: 18% wag. EBU-29, EBC-169. Butelkowano: 25.02.2014.
Barwa niemal czarna z rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.
Piana beżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka malutkich plamek.
Nasycenie niewielkie.
Intensywny zapach torfu z wyraźnym asfaltem i palonymi kablami. Palonka, świeżo zmielona kawa i deserowa czekolada, suszona śliwka i wiśnia w likierze.
Smak wytrawny zdominowany przez torf z wyraźną świeżo wylanego asfaltu. Palonka i kawa oraz subtelny kwasek wiśni i śliwki. Ciemny słód i subtelne przyprawy. Goryczka umiarkowana wielce i krótkotrwała. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, acz rozgrzewa solidnie. Piwo wydaje się nieco wodniste, nie mniej jednak jest bardzo dobre, acz spodziewałem się po tych 6 latach leżakowania wyraźniejszych doznań.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
02/07/2020